Como minha vida mudou depois que me tornei vegana

                    

Eu sempre fui um amante dos animais. De fato, ao crescer, eu tinha alguns empregos de sonho diferentes (todos relacionados aos animais): me tornar um zelador, um treinador de golfinhos ou Jane Goodall, para poder passar meus dias com macacos

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A parte triste é que não me ocorreu até muito mais tarde o quanto isso era contraditório com a minha dieta: eu não queria nada mais do que manter criaturas vivas seguras e não machucaria uma mosca (ou abelha), mas eu estava comendo carne, laticínios e ovos em quase todas as refeições. Quando a percepção finalmente se estabelece em que aqueles hambúrgueres e asas são vacas e galinhas doces e inocentes, isso muda tudo.

Como minha jornada vegana começou

Nunca esquecerei quando assisti ao meu primeiro documentário sobre como os animais da fazenda são criados. Desde o momento em que esses animais nascem na indústria de carne e laticínios até o momento em que chegam ao matadouro, vejo como a vida dos animais de fazenda é horrenda.

Eu honestamente não tinha pensado muito sobre onde a comida que eu comi veio – em parte porque eu cresci em Iowa e os produtos de origem animal são básicos, e em parte porque a dieta padrão americana altamente processada (que gosto de pensar) é abreviado como "SAD" por um motivo) é tão desconectado do nosso suprimento de alimentos. Você cresce pensando em seu cheeseburger como um cheeseburger, não parte de uma vaca.

No instante em que eu pressionei o play naquele vídeo, eu o perdi completamente. Depois de ver a realidade do que eu estava comendo, mudar meus hábitos não era uma decisão a considerar. Eu nunca mais comi outra mordida de carne e, nos meses seguintes, continuei a ficar cada vez mais curioso sobre outras partes da minha dieta.

Eu serei sincera: no começo, eu não queria saber de onde as coisas como leite, queijo e ovos realmente vieram; Eu estava com medo da verdade. Mas depois de visitar os santuários de fazendas em minha área e fazer minhas próprias pesquisas, ficou claro que a indústria de ovos e laticínios era tão ruim, se não pior, do que a indústria de carnes.

Não é de admirar que existam leis que impedem as pessoas de filmar secretamente o abuso diário que acontece nas fazendas industriais ou no matadouro – se as pessoas soubessem a verdade sobre como a comida chega aos seus pratos, elas não gostariam de comê-lo.

Nos santuários, vi galinhas perdendo as pontas muito sensíveis de seus bicos devido a um doloroso processo de corte (algo que tanto os produtores de aves quanto de ovos fazem), vacas que foram separadas de suas mães em fazendas leiteiras e teriam sido vendidos por carne de vitela e porcos que haviam sido salvos depois de serem jogados em uma lixeira e deixados para morrer, tudo porque não eram vistos como lucrativos. Sabendo disso – e muito pior – acontece com os animais todos os dias ainda me faz quebrar e chorar, e é por isso que eu não poderia ser apenas um vegetariano. Eu tive que mergulhar em todo o caminho.

Navegando em minha nova dieta – em casa e além

Agora, eu não vou mentir: Descobrir uma dieta totalmente nova foi realmente difícil para mim – especialmente como alguém que não é um grande fã de vegetais – e levei muito tempo para aprender a me tornar um saudável vegano, não apenas um cuja dieta consistia em 90% de carboidratos.

Sair para comer foi um desafio no início também. Vegan restaurantes estão surgindo em todo o lado agora, mas muitos restaurantes ainda não têm uma opção viável além de saladas, sem a maioria das coberturas. A melhor coisa que aprendi é planejar com antecedência. Se não tenho certeza do que posso comer em um lugar específico, sempre ligo para o restaurante antes de ir, para saber quais são minhas opções ou para descobrir se há alguma substituição que eu possa fazer. Então eu nunca me sinto fora do lugar

No entanto, o veganismo não afeta apenas a sua alimentação – afeta todos os aspectos de sua vida. Eu nunca compro nada que use couro, pele, seda, lã ou qualquer outro material derivado de animais. Às vezes é fácil, mas outras vezes é frustrante: não posso nem contar o número de vezes que um produto de outra maneira vegan usa um pedaço de couro minúsculoseja um logo ou um zíper.

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Também há produtos de beleza e itens que você usa em casa para considerar e, com o passar dos anos, as coisas acabaram, eu os substituímos por opções livres de crueldade para não ser um desperdício. Pode ser um processo – não precisa ser uma mudança que você faz da noite para o dia.

Tornar-se vegano também desempenhou um papel importante na minha carreira. Como autora freelancer de bem-estar (não, a coisa do treinador de golfinhos não deu certo!), Eu abordo um vasto leque de tópicos e muitas das minhas histórias são sobre comida. Antes, meu trabalho era simples: eu assumia praticamente qualquer coisa que me foi designada. Agora, não posso nem contar o número de histórias e a quantia de dinheiro que abaixei porque não estão mais alinhadas com minhas crenças. Ter que dizer a alguém “não” ainda parece estranho às vezes; você não quer decepcionar as pessoas ou dar-lhes uma razão para não trabalhar com você. Mas falar por si mesmo (e pelos animais!) É muito importante, e até agora todos os meus editores têm sido super compreensivos

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Minha vida mudou e outras também "

Tanto meus amigos como minha família têm me apoiado muito – embora eu provavelmente tenha sido um pouco irritante, já que eu estava aprendendo tudo na primeira hora, analisando os fatos na esperança de convencê-los a mudar seus modos e ver o mundo como eu vi.

Você pode ter lidado com um vegano que pode ser um pouco “pregador”, mas espero que você possa se colocar no lugar deles: é difícil não compartilhar o que você sabe quando é tão importante para você que você mudou toda a sua vida por causa disso

Eventualmente, porém, você se acalma e deixa os curiosos virem até você – e agora, muitas pessoas na minha vida cortaram ou reduziram o consumo de produtos animais. (Exceto para o meu pai, que eu aceitei nunca desistir de seu bife. Dedos cruzados!)

Por mais extravagante que pareça (sem trocadilhos), tornar-se vegana foi uma decisão que me ajudou a realmente sentir que eu finalmente sou quem deveria ser. Isso me fez ainda mais gentil, carinhoso e amoroso, isso me tornou muito mais saudávele isso me deu tanta confiança.

Claro, às vezes você se sente como um excêntrico em reuniões quando você não pode comer nada além da bandeja vegetariana, mas depois volta para casa e prepara sua junk food favorita e tudo mais é bom no mundo novamente.

                                                                    

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