Comer uma noz é como tomar um multivitamínico

Um tipo de noz de árvore é repleto de micronutrientes essenciais para uma boa saúde, mas que a maioria dos americanos mais idosos não tem.

nova pesquisa na Universidade Estadual do Oregon. Um dos autores do estudo disse que a noz é tão potente que é “um multivitamínico em uma forma natural.”

O estudo vem do Instituto Linus Pauling da Oregon State University. . Pesquisadores descobriram que comer avelãs aumentou os níveis de dois importantes micronutrientes … magnésio e vitamina E. 1

As avelãs contêm uma ampla variedade de vitaminas e minerais. Mas seu teor de magnésio e vitamina E é particularmente importante. Eles são chamados de "nutrientes deficitários". Isso ocorre porque as pessoas tendem a não tê-los em suas dietas. 1

Os pesquisadores recrutaram 32 indivíduos adultos mais velhos. Os cientistas deram a eles cerca de um terço de uma xícara de avelã diariamente por 16 semanas. Eles coletaram amostras de sangue e urina para medir nutrientes, lipídios, glicose e insulina.

Os indivíduos terminaram com quantidades significativamente maiores de magnésio e vitamina E em seus sistemas. Eles também tiveram uma diminuição no açúcar no sangue e colesterol LDL “ruim”. 3

O professor Maret Traber foi o autor correspondente do estudo. “As descobertas demonstram o poder de adicionar avelãs à sua dieta.”

Ela aponta que “há muito mais nas avelãs do que analisamos aqui. Eles também são uma grande fonte de gorduras saudáveis, cobre e B6. ”

Além desses nutrientes, as avelãs são ricas em tiamina (vitamina B1), riboflavina (B1), niacina (B3), folato (B9). ), vitamina C, vitamina K, cálcio, ferro, manganês, potássio e zinco 4

Os benefícios variados das avelãs

Os pesquisadores apontam a vitamina E e o magnésio como sendo as principais atrações das avelãs. Mas quais são os benefícios específicos desses nutrientes?

  • O magnésio é importante para a função muscular e nervosa, controle glicêmico e produção de energia. É necessário para o desenvolvimento ósseo e é necessário para a manutenção do DNA e RNA. Há evidências de que combate a depressão e diabetes tipo 2. 6 7
  • Vitamina E promove uma pele saudável, visão , sangue e função cerebral. É também um antioxidante, por isso combate os radicais livres que provocam doenças cardíacas e câncer. Também há evidências de que ele combate doenças do fígado.

Avelãs também fornecem…

  • Estes incluem gorduras mono e poliinsaturadas. Também ácidos graxos ômega-6 e ômega-9. Eles diminuem o risco de doenças cardíacas e câncer. Eles também podem melhorar a sensibilidade à insulina e reduzir a inflamação. 7 8
  • Este é um mineral essencial. Ajuda a manter os sistemas nervoso e imunológico. Ajuda a criar células vermelhas do sangue.
  • Vitamin B6. Este nutriente é importante para metabolizar proteínas, gorduras e carboidratos. Pesquisas mostram que ele pode prevenir a doença de Alzheimer e do coração. 9
  • Este mineral é necessário para o bom funcionamento do sistema nervoso. Também é essencial para a saúde dos ossos, ajuda a reduzir a inflamação e está envolvido na regulação do açúcar no sangue. 10

Faça um favor à sua saúde e coma uma porção de avelãs dia. Isso é cerca de 12 nozes. Pode ser a coisa mais próxima da natureza a um multivitamínico

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Referências:
1 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=10.1093%2Fjn%2Fnxy210
2 https://www.webmd.com/diet/ recursos / falta-nutrientes-em-sua-comida # 1
3 https://medicalxpress.com/news/2018-12-hazelnuts-older-adults-micronutrient.html
4 https://en.wikipedia.org/wiki/Hazelnut
5 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20807870
6 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16542786
7 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22707261
8 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9665107
9 https://www.ncbi.nlm.nih.gov / pubmed / 17045461
10 https://link.springer.com/chapter/10.1007/ 978-1-4613-0723-5_15

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