Bactérias OGM em alimentos para animais espalhando resistência a antibióticos

Natural Health News – Uma forma de vitamina B2 geneticamente modificada – proibida para uso em ração animal, mas ainda em circulação – está aumentando dramaticamente a resistência a antibióticos vitais na Europa. ]

As bactérias geneticamente modificadas são usadas para produzir vitamina B2 (riboflavina) que é rotineiramente adicionada à ração animal. Existem muitas fontes naturais de riboflavina, mas os produtores de gado estão usando cada vez mais os aditivos alimentares geneticamente modificados. A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) já avaliou e aprovou muitos produtos similares, mas estes tipos de aditivos só podem ser misturados em produtos para alimentação animal se já não houver qualquer traço da bactéria

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Os testes revelaram, no entanto, que bactérias viáveis ​​com uma resistência quadruplicada a antibióticos, três das quais devidas a engenharia genética, foram encontradas em produtos para alimentação animal. Estas bactérias vivas podem espalhar resistência a outras bactérias e, de acordo com a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA), estes produtos contaminados representam um risco para “consumidores, usuários e o meio ambiente”.

O aditivo foi produzido pela empresa chinesa Shandong e distribuído pela empresa holandesa Trouw Nutrition, dona da Nutreco, líder mundial em ração animal. Inicialmente, a ração contaminada era pensada por fabricantes chineses. De fato, existem muitos negócios prósperos na UE e em outros lugares que produzem ingredientes sintéticos e geneticamente modificados para humanos e animais, nenhum dos quais requer rotulagem sob as leis atuais.

Além de espalhar resistência a antibióticos que são terapeuticamente importantes, Testbiotech – um Instituto Europeu de Avaliação Independente do Impacto da Biotecnologia – diz que as bactérias viáveis ​​na alimentação animal significam que a UE também enfrenta potencialmente o maior caso de disseminação descontrolada de organismos geneticamente modificados não aprovados em sua história.

Atrasos – mesmo em face do risco

Os primeiros relatórios desses microorganismos geneticamente modificados surgiram em 2014 (o mesmo ano em que os aditivos para alimentação animal foram aprovados na UE) em rações na Bélgica.

Em outubro de 2016, uma investigação conjunta envolvendo várias autoridades reguladoras da UE e a autoridade de defesa do consumidor alemã (BVL) concluiu que os produtos específicos para ração animal nunca deveriam ter sido comercializados. Mas nenhuma ação foi tomada para remover os produtos do mercado.

Em vez disso, em 2016, a Comissão da UE solicitou à EFSA uma nova avaliação de risco do aditivo para alimentação animal. A EFSA levou até março de 2018 para publicar seu relatório, que concluiu que as bactérias geneticamente modificadas apresentavam riscos substanciais para a saúde e o meio ambiente.

Eles levaram até setembro de 2018 para a Comissão Europeia tomar medidas e decidir remover os produtos do mercado – embora também permitisse um período de transição até meados de 2019 para que esse processo fosse concluído.

Nenhuma lição aprendida

É o segundo caso de uma libertação maciça de organismos geneticamente modificados não aprovados na UE. Em 2017, plantas de petúnia geneticamente modificadas apareceram nas manchetes quando foram encontradas em vários centros de jardinagem na UE.

Esses dois casos mostram a importância da rotulagem e dos bons métodos de detecção – algo que pode se tornar cada vez mais difícil à medida que novas tecnologias de "edição de genes", como a CRISPR, entram em ação. A alegação das empresas de biotecnologia de que organismos geneticamente modificados são idênticos aos naturais significa que eles também podem ser mais difíceis de serem detectados pelos reguladores.

Para possibilitar melhor avaliação e controle, Christoph Then da Testbiotech diz que “é absolutamente necessário disponibilizar dados precisos para mostrar exatamente como cada organismo foi modificado”. Ele observa que é especialmente preocupante que a Comissão Européia esteja considerando mudanças o Regulamento Geral da Legislação Alimentar (CE 178/2002), que reduziria a transparência e, portanto, a responsabilidade em torno dos aditivos alimentares GM. O Parlamento Europeu deverá votar este mês.

“Este caso mostra que a Comissão da UE não está levando os riscos associados a organismos geneticamente modificados a sério o suficiente. Essas bactérias foram capazes de se espalhar por vários anos em ambientes de criação de animais e também passaram sua resistência para outros micróbios causadores de doenças ”, diz Then. “Esta é, na verdade, uma liberação maciça não aprovada de organismos geneticamente modificados. Deveria ter sido interrompido o mais breve possível, sem demora. ”

Sourcehealthylbook.com

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