5 benefícios do Pigeon Peas (Toor Dal) e razões para adicionar em sua dieta

                                

Não gosta de ter guandu no seu prato? Não tem problema, ler estes benefícios para a saúde de guandu ou toor dal lhe dará uma razão pela qual você deve adicioná-lo em sua dieta.

Achatada de um lado e oblonga, Pigeon Peas (Toor Dal) é amplamente utilizada no subcontinente indiano. Comumente Split e esfolado Pigeon Peas também são chamados de "Arhar Dal ou Tuvar Dal". Também chamado split toor dal em algumas outras partes do país, tem raízes profundas no leste da Índia.

É tanto uma cultura alimentar como uma cultura de cobertura. "Toor dal" é um dos pratos mais comuns feitos nos lares indianos. Enquanto você pode saborear este prato com uma tigela fumegante de arroz, o sabor leve e cremosa fará com que este prato seja o seu favorito.

Muitas maneiras de comer ervilhas de pombo

Mais comumente, a variedade de pele menos e a ervilha dividida é usada. Com uma cor marrom-esverdeada com a pele e uma cor amarela sem a pele, ela deve ser mergulhada em água por cerca de dez minutos antes de prepará-la. Geralmente leva um pouco mais do que os outros dals para cozinhar. Enquanto você pode assar bem, mas na Índia, uma panela de pressão é o apito mágico que cozinha o dal em dez minutos.

Adicione a vegetais como ervilhas secas. As crianças também adoram a variedade de farinha moída. Uma combinação perfeita com cereais pode ser feita para uma dieta equilibrada que satisfaça todas as exigências nutricionais do corpo. Adicione às saladas e aumente o crocante com as folhas da salada.

Um dos pratos mais comuns da culinária do sul da Índia, o Sambhar de dar água na boca também é feito de Arhar. Outra coisa que você precisa estar tentando é o Gujrati dal para se tornar um fã deste prato

Benefícios para a saúde de ervilhas-de-pombo (Toor Dal)

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O Arharé sombrio e saboroso ajuda o corpo em muitos aspectos, devido às suas reservas de aminoácidos e proteínas.Ela ajuda na prevenção do câncer e reduz os níveis de colesterol do corpo.Boa fibra e, portanto, benéfico para o sistema digestivo e libera constipação.Também considerado valioso para os pulmões e fleuma, Arhar também ajuda a aliviar muitos distúrbios circulatórios.

Além disso, Toor Dal é uma ótima fonte de ácido fólico que ajuda a reduzir as chances de defeitos congênitos do tubo neural, como a espinha bífida em mulheres grávidas.

De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, feijões como o toor dal são ótimas fontes de baixo teor de gordura para proteína e fibra. Se você está disposto a reduzir seu consumo de carne ou simplesmente você é um vegetariano, legumes como feijão-guandu são ótimas fontes de proteína.

Toor dal contém carboidratos complexos, altamente recomendados quando você está com pouca energia. O consumo de carboidratos complexos saudáveis ​​fará com que você se sinta mais enérgico.

Um fato que você deve saber

Toor Dal ou Pigeon Peas são a cultura mais antiga da terra com o cultivo que começou há cerca de 3500 anos. Hoje, cerca de 4,3 milhões de libras de feijão-guandu são produzidas em todo o mundo e, desse total, 82% são exportadas da Índia.

                                

                                                                    
                                                            

Sourcehealthylbook.com

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